Au royaume des douceurs, le chocolat est roi ! Dès lors, il lui faut un palais pour tenir salon… Le Kiwanis Club de Saint-Quentin l’a fort bien compris en organisant une nouvelle édition du Salon du chocolat (#5) au palais de Fervaques, où les amateurs de douceurs sucrées vont se donner rendez-vous les 9 et 10 mars. Qu’il soit noir, blanc, au lait, aux noisettes, aux fruits, en poudre ou en tablette, à croquer, à tartiner ou bien fondu, le chocolat va une nouvelle fois se décliner sous toutes ses formes pour nous faire fondre de plaisir. Sur place, pas moins de 25 exposants spécialisés dans le plaisir des papilles. Pour ceux que le cacao laisse de glace, nul problème puisqu’ils pourront craquer pour d’autres saveurs sucrées avec, au choix, guimauves, pâtes de fruit, pâtisseries, confitures, brioches, nougats, gaufres, bonbons, miel… « Cette année encore, nous allons inviter les enfants à mettre la main à la pâte en participant à un atelier de confection de cookies et sablés. Nous proposerons également des dégustations gratuites de barbes à papa et de fruits au chocolat », annonce Alexandre Massiot, membre du Kiwanis. Au passage, saluons l’implication de tous les bénévoles du club pour qui le Salon du chocolat représente plus de 500 heures de travail ! Et tout cela pour une bonne action, comme le rappelle Alexandre : « Chaque année, l’intégralité des recettes sert à aider une association et soutenir la cause des enfants. Pour cette édition 2024, qui devrait attirer près de 3 500 visiteurs, l’argent collecté va en partie profiter à l’association MultiCité qui œuvre en faveur des jeunes dans le quartier du Vermandois. Nous organiserons aussi une sortie au stade de Lens avec des enfants de Saint-Quentin. » Soyez donc au rendez-vous de cette 5e édition qui s’annonce aussi généreuse que gourmande.
Samedi 9 et dimanche 10 mars à Fervaques de 10 h à 18 h. Entrée 3 € (gratuit – 12 ans).
