Fête de la chandeleur Rendez-vous dès le 31 janvier sur la place de l’Hôtel-de-Ville

34e anniversaire pour la fête foraine de la Chandeleur qui prendra ses quartiers sur la place de l’Hôtel-de-Ville du mercredi 31 janvier au dimanche 18 février. Initialement, cette fête était installée aux Champs-Elysées mais depuis vingt-cinq ans, les forains ont investi le cœur de la ville pour le plus grand plaisir des Saint-Quentinois. Certes, elle n’est pas aussi importante que la foire de la Saint-Denis, mais croustillons, chichis et autres manèges réjouissent les petits comme les grands. Au total, quinze forains vont animer la fête de la Chandeleur. Au choix, sept manèges, une boite à rire, trois loteries, deux confiseries, deux pêches aux canards… Comme chaque année, les forains et la municipalité mettent en place deux journées demi-tarif, les mercredis 7 et 14 février. La ville et les forains ont également offert des places gratuites à tous les écoliers saint-quentinois.

Ouvert tous les jours
de 14 h à 20 h. L’inauguration se déroulera le mercredi 31 janvier à 15 h.

Des crêpes !

Célébrée le 2 février, la Chandeleur est connue pour être le jour des crêpes. Voici une recette facile à réaliser :
– 250 g de farine
– 4 œufs
– 450 ml de lait tiède
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 50 g de beurre fondu

Faites fondre le beurre, puis mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs, le beurre fondu avec un fouet avant d’intégrer le rhum et la vanille. Laissez reposer 30 minutes. Dans une poêle, faites cuire vos crêpes avant de les déguster…